oeuf a la coque

RECETTE OEUF A LA COQUE

Les recettes des différents oeufs à la coque

En dehors du traditionnel oeuf de poule, il existe d’autres types de recettes si vous aimez la cuisson à la coque. De même, vous pouvez accompagner vos oeufs de mouillettes un peu plus originales que les habituelles mouillettes de pain :

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L’expérience la plus mémorable : l’oeuf d’autruche. Vous vous souviendrez longtemps de l’oeuf lui-même, de sa cuisson, de son ouverture et de sa dégustation. Découvrez pourquoi : oeuf d’autruche à la coque

L’oeuf le plus utilisé en dehors de celui de poule est l’oeuf d’oie. Bien plus gros, il est très nourrissant et d’un goût légèrement différent: oeuf d’oie à la coque

L’oeuf qui est assez controversé concernant sa cuisson à la coque est l’oeuf de cane. En effet, on lit beaucoup qu’il ne faut pas le consommer ainsi mais uniquement cuisiné ou dur. Alors vrai ou faux, y a t’il un risque et comment le préparer : oeuf de cane à la coque

A l’autre extrême de l’autruche sur l’échelle de taille, l’oeuf de caille qui peut tout à fait se consommer à la coque, même si cela demandera plus de travail de présentation. Mais il a de nombreux adeptes : oeuf de caille à la coque

recette oeuf a la coque

Quels accompagnements pour les oeufs à la coque ?

Les différents types de pains pour les mouillettes, les diverses charcuteries qui se marient très bien, les légumes qui permettent d’allier une touche de diététique à votre consommation de protéines, les champignons qui font de même, les fromages qui allient beaucoup moins la diététique et beaucoup plus le plaisir 😉 et d’autres accompagnements plaisir un peu coupable : découvrez en détails tout ce que vous pouvez manger avec vos oeufs : accompagnements oeuf à la coque

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